Политика в области качества и безопасности пищевой продукции

Культура безопасности пищевой продукции

Миссия компании состоит в производстве и реализации качественных и безопасных пищевых продуктов с применением новейших технологий в целях удовлетворения потребностей общества в продуктах питания. Видение компании заключается в сохранении и укреплении собственных позиций, расширении производства для выхода на мировой рынок инновационных, безопасных и качественных пищевых ингредиентов во благо клиентов, сотрудников, акционеров компании и общества в целом.

Качество и безопасность — основа ведения бизнеса

ООО «Гамма-Маркет» верит, что успех зависит от высокого качества производимой продукции, отвечающей требованиям клиентов или превосходящей их ожидания. Необходимым условием создания данной уверенности является ответственность за обеспечение пищевой безопасности продуктов, производимых компанией. ООО «Гамма-Маркет» обязуется следовать принципу постоянного улучшения системы менеджмента безопасности пищевой продукции, совершенствовать организацию производственного процесса, постоянно развивать собственные системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции. Компания обязуется учитывать требования схемы сертификации FSSC 22000, международных стандартов ISO 9001, Codex Alimentarius, законодательные требования, а также взаимно согласованные клиентские требования в отношении безопасности пищевой продукции.

Компания стремится последовательно улучшать репутацию в сфере переработки и упаковки специй, сушеных овощей и фруктов и сохранять доверительное отношение своих клиентов путем развития систем менеджмента качества и безопасности пищевой продукции, внедрения соответствующих стандартов и практик. 

Понимание контекста организации

ООО «Гамма-Маркет» исследует и анализирует внутренние и внешние факторы, требования заинтересованных сторон, влияющие на деятельность компании, в целях повышения способности системы менеджмента безопасности пищевой продукции достигать намеченных результатов. 

Внутренний и внешний обмен информацией

ООО «Гамма-Маркет» организует результативный обмен информацией как внутри организации, так и по всей цепи создания пищевой продукции. Компания стремится внедрять новые технологии и возможности используемых IТ-продуктов для улучшения электронного обмена информацией и совершенствования электронного документооборота. 

Обеспечение компетенций в области безопасности пищевой продукции

ООО «Гамма-Маркет» нацелено на вовлечение компетентных сотрудников в деятельность компании, обучение принципам безопасности пищевой продукции, развитие способностей и потенциала сотрудников. Компания стремится формировать и совершенствовать благоприятные социально-экономические условия, мотивировать все группы сотрудников для достижения поставленных перед ними целей. Сотрудники компании несут ответственность за понимание и реализацию мер обеспечения пищевой безопасности. 

Основополагающими принципами в области качества и безопасности пищевой продукции ООО «Гамма-Маркет» являются следующие положения:

• Производить и поставлять продукцию, отвечающую высочайшим стандартам качества и пищевой безопасности;
• Отвечать всем нормативным и законодательным, клиентским требованиям или превосходить их;
• Обеспечивать стабильно высокие показатели качества и пищевой безопасности путем внедрения и сертификации системы менеджмента безопасности пищевой продукции на соответствие требованиям схемы сертификации FSSC 22000;
• Устанавливать ежегодные конкретные цели в области качества и пищевой безопасности для всех подразделений в целях постоянного улучшения деятельности ООО «Гамма-Маркет»;
• Подтверждать результативность системы менеджмента безопасности пищевой продукции путем проведения внутренних и внешних аудитов;
• Последовательно пересматривать политики, стандарты, инструкции и процедуры в области пищевой безопасности для результативного управления рисками, связанными с изменениями продуктов, процессов и технологий;
• Сотрудничать с поставщиками, приверженными качеству и безопасности поставляемого сырья и материалов;
• Организовывать результативный внутренний и внешний обмен информацией;
• Распространять информацию об аспектах качества и пищевой безопасности среди поставщиков, подрядчиков и клиентов путём определения требований для сырья и упаковочных материалов.

Политика в области качества находится в свободном доступе для всех заинтересованных лиц, а также доводится до сведения каждого сотрудника компании. Руководство ООО «Гамма-Маркет» обязуется следовать настоящей Политике и предоставлять необходимые ресурсы для ее реализации всем сотрудникам.