Анис семя

Анис —нектароносное растение, является одним из самых популярных аттрактантов в любительском и спортивном рыболовстве. Имеет широкое применение в медицине. Жирное масло, извлекаемое после отгонки эфирного масла, пригодно для использования в мыловарении, а его плотная часть служит заменителем какао.

Плоды и полученное из них анисовое масло находят широкое применение в хлебопечении, в рыбной и мясной промышленности, кондитерском производстве и производстве напитков.

На основе аниса производят крепкие спиртные напитки, такие как анис, пастис, перно, рикард, узо, ципуро, арак, ракы, самбука, абсент, мастика, пачаран.

От запаха аниса погибают насекомые: вши, клопы, моль, тараканы, шмели, а также клещи.